鼎泰盛水浸泡杀菌釜助力卤肉加工提质降本
真空包装卤牛肉、鸭脖、猪蹄等熟食市场持续扩容，全国卤味工厂需求旺盛。鼎泰盛双层水浸泡（水浸式）杀菌釜均匀传热、反压护袋、热能循环等核心优势，受到多家卤肉加工厂青睐。
2026-06-18 查看更多
鼎泰盛杀菌釜|护航袋装即食餐
鼎泰盛杀菌釜适配袋装即食餐全品类生产，覆盖米饭类、菜肴类、拌面类、汤料类、预制菜料理包等，兼容复合膜袋、铝箔袋、自立袋等多种包装规格。
2026-06-12 查看更多
袋装酱料喷淋式杀菌釜｜攻克包装袋卷边、色泽变暗、保质期短三大行业痛点
传统高温杀菌工艺升温阶段袋内空气受热膨胀，罐内与包装袋压差失衡，易引发包装袋卷边、鼓胀、破袋损耗，拉高生产报废率。
2026-06-05 查看更多
齐聚杭州共话发展|鼎泰盛出席中罐协盛会，助力罐头产业新升级！
2026年5月24日-25日，中国罐头工业协会六届理事会工作会议在杭州召开，山东鼎泰盛机械科技有限公司作为副理事长单位出席会议。
2026-05-26 查看更多
中国罐头工业协会刘有千理事长莅临我司访问交流
近日，中国罐头工业协会刘有千理事长莅临DTS鼎泰盛，就智能化杀菌系统、罐藏产品质量管控、行业协同发展等事宜展开深入交流。DTS鼎泰盛邢召波总经理及核心管理团队全程陪同，对刘有千理事长的到来表示热烈欢迎和衷心感谢。
2026-05-20 查看更多
鼎泰盛&中罐协-共探罐头产业装备升级新机遇
2026年3月26日，第114届全国糖酒商品交易会在成都中国西部国际博览城隆重启幕。中国罐头工业协会刘有千理事长受邀出席开幕式，与食品饮料行业精英、产业链领军企业代表齐聚一堂，共赴年度行业盛会，共谋罐头产业高质量发展新蓝图。本届春糖也为杀菌釜、食品杀菌装备等配套设备行业带来了全新的市场契机，以山东鼎泰盛机械科技有限公司为代表的智能装备企业，正迎来产业升级的关键窗口期。
2026-05-14 查看更多
鼎泰盛杀菌锅优势有哪些
鼎泰盛（DTS）是国内杀菌锅（杀菌釜）领域的品牌之一，主要有五大优势：技术精度高、节能环保、智能控制、全品类适用和合规资质齐全，特别适合中大型食品企业和出口订单。
2026-03-19 查看更多
熟食抽真空后如何杀菌：鼎泰盛水浸泡杀菌釜的技术优势
真空包装虽能隔绝氧气，但熟食灭.菌才是保障食品安.全与品质的核心环节。传统蒸汽或水煮杀菌存在受热不均、效率低下、包装易破损等痛点，而鼎泰盛水浸泡式杀菌釜通过创新技术，为熟食企业提供高.效、精.准、节能的解决方案。
2025-12-27 查看更多
小金碗鱼胶鼎泰盛杀菌釜
在高端滋补食品市场蓬勃发展的今天，即食鱼胶、燕窝等产品因其营养便捷而备受青睐。然而，这些高价值食品对杀菌工艺提出了严苛要求——既要灭.菌保障安.全，又要大限度保留营养与口感。鼎泰盛推出的小金碗鱼胶杀菌釜，凭借喷淋式杀菌技术，为行业提供了革命性解决方案。
2025-12-20 查看更多
鼎泰盛三连罐杀菌釜
鼎泰盛三连罐杀菌釜引.领食品杀菌技术创新。该设备由热水罐和两个杀菌罐组成三罐一体结构，实现能源循环利用。预热阶段提前加热工艺水，杀菌时快速升温，杀菌后热水回收率达90%供循环使用，综合能耗降低约30%。PLC系统精.准控温
2025-12-11 查看更多
杀菌锅/杀菌釜使用指南
杀菌锅作为现代食品加工行业的核心设备，通过高温高压环境有效杀灭微生物，在延长食品保质期、保障食品安.全方面发挥着不可替代的作用。掌握正确的使用方法和了解适用产品范围，对食品生产企业至关重要。
2025-12-04 查看更多
灭菌为何设定为 121 度
细.菌芽孢作为zui难清.除的微生物休眠体，121°C 是实现高.效杀灭的平衡点。在 120°C 条件下，杀灭芽孢所需时间geng长，不仅效率低下，还存在漏杀的风险；而 122°C 虽能在一定程度上缩短灭.菌时间，但效.率提升幅度有限。
2025-11-29 查看更多
